いくつになっても初めてのことというのはあるもので、今回初めてさんまを捌いてみた。 娘が職場でさんまを三枚に下ろすから練習方々家でもこちらは刺し身にしてみようと言うのに乗っかってみた。 三枚に下ろすのはだいたいイメージがあったけどこうやって皮…
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