ゴーヤ

料理

今年はなんだかあちこちからゴーヤを頂きます。

頂いたからには美味しく食べなくっちゃ。
ゴーヤチャンプルーは当たり前。
サラダにするのもよく聞きます。

今日の夕飯はゴーヤのミンチカツ風

ナス・きゅうりとの焼きびたしも。。

薄くスライスしてさっと茹でてギュッと絞ってもずくと和えても

これはめかぶや刺身こんにゃくでも美味しそう